{"id":694,"date":"2012-01-01T18:27:04","date_gmt":"2012-01-01T17:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/clauszner.de\/wordpress\/?page_id=694"},"modified":"2018-09-24T18:37:01","modified_gmt":"2018-09-24T17:37:01","slug":"neunerlei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/clauszner.de\/wordpress\/rezepte\/neunerlei\/","title":{"rendered":"Neunerlei"},"content":{"rendered":"
Was ist Neunerlei?<\/strong> Nat\u00fcrlich m\u00f6chte ich Euch mein \u201eNeunerlei\u201c vorstellen:<\/strong><\/p>\n
\nNeunerlei ist ein im Erzgebirge und Vogtland bekanntes Weihnachtsgericht, welches sich aus 9 Speisen zusammensetzt.
\nDa sich regional, die Zusammensetzung des \u201eNeunerlei\u201c unterscheidet, kann nicht von dem \u201eNeunerlei\u201c gesprochen werden. Neunerlei ist wie das Leben, es widerspiegelt W\u00fcnsche, regionale Besonderheiten und traditionelle Regeln, welche dennoch variiert werden k\u00f6nnen.
\nVieler Orts wird \u201eNeunerlei\u201c am Heiligabend 18.00 Uhr angerichtet. Zum Essen finden sich die Familie, Freunde und Verwandte ein. Da die M\u00f6glichkeit besteht, dass noch ein unerwarteter Gast erscheint, wird immer ein zus\u00e4tzliche Gedeck mit aufgelegt.
\nIm \u201eNeunerlei\u201c hat jede einzelne Speise traditionell eine spezielle Bedeutung. Damit sich die guten W\u00fcnsche erf\u00fcllen, sollte w\u00e4hrend der Mahlzeit, jeder von jedem Gericht etwas gegessen haben.
\nEin \u201eNeunerlei“ ist viel mehr als ein Essen, denn man bezieht alle teilnehmenden Personen in die Herzlichkeit und die W\u00fcnsche des Gastgebers mit ein. Ich denke, dass zu solch einem Anlass auch Spa\u00df und Unterhaltung nicht ausbleiben werden.<\/p>\n